别人欠我700元不还可以起诉吗

可以起诉。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您有权因债务纠纷向人民法院提起诉讼。欠债不还可能损害您的合法权益，及时起诉有助于维护您的利益。若不及时处理，可能面临超过诉讼时效等风险，导致无法追回欠款。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
常见处理方式包括协商、调解和起诉。协商是直接与债务人沟通解决；调解是通过第三方协助达成和解；起诉是向法院提交诉状，由法院判决。选择方式时，可考虑债务金额、证据充分性、双方关系等因素。
✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫
可以起诉。具体操作如下：
1. 收集证据：收集欠款证据，如借条、聊天记录等。
2. 撰写诉状：按照《中华人民共和国民事诉讼法》要求，撰写起诉状并递交法院。
3. 法院审理：法院受理后会安排开庭审理，判决后若对方不履行，可申请强制执行。
4. 执行阶段：法院会采取措施强制对方履行还款义务。
在整个过程中，保持与法院的沟通，按照法院要求提供相关材料和信息。